Hướng dẫn chế biến hoa Atiso tươi ngon đơn giản dễ hiểu và cùng người thân thưởng thức ngay tại nhà.
Bông Atiso tươi cực kỳ tốt cho sức đề kháng, dưới đây l cách chế biến hoa atiso tươi.
Hướng dẫn chế biến hoa Atiso
1. Bước 1: Chọn và sơ chế bông hoa Atisô tươi ngon nhất
a. Cách chọn lựa bông Atiso tươi:
- Chọn loại bông atisô vừa mới thu hoạch xong, có màu xanh tươi.
- Loại 3 – 4 bông 1kg, được trồng tại Đà Lạt là tốt nhất.
b. Hướng dẫn cách chế biến hoa Atiso tươi:
- Cắt bông Atiso ra làm 4 hoặc 6 phần.
- Cắt bỏ bớt phần đầu cánh bông atiso khoảng 2cm và bỏ phần nhụy.
- Phần cuống hoa gọt bỏ vỏ ngoài, lấy lỏi, cắt khúc vừa ăn.
2. Bước 2: Cách nấu nước bông hoa Atisô tươi
- Cho bông hoa atiso tươi đã sơ chế vào nồi.
- Cho vào một lượng nước vừa phải, đun sôi khoảng 20 -25 phút với lửa nhỏ.
- Sau đó vớt bông atiso ra đĩa.
- Cho thêm ít đường phèn vừa uống vào nước rồi tiếp tục đun sôi cho đến khi đường tan ra.
- Thưởng thức phần dưới cánh bông atiso như một món ăn vặt, có thể chấm với xì dầu hoặc mayonnaise …
- Phần nước để nguội, cho vào bình đậy nắp kín lại, bỏ vào ngăn mát tủ lạnh và uống dần như một loại nước giải nhiệt hàng ngày.
- Với cách chế biến trên, DALAT FARM hy vọng sẽ mang đến cho bạn và gia đình một món mới bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe vào thực đơn hằng ngày.
- Nếu có nhu cầu bạn có thể chọn mua bông tại đây : Bông Atiso tươi.
- Hoặc liên hệ qua Zalo số: 0937485779
