Các loại ớt Đà Lạt phổ biến, đa dạng về kích thước và màu sắc dùng làm gia vị, trang trí các món ăn…
1. Ớt chuông Đà Lạt
- Ớt chuông Đà Lạt là loại ớt không cay, quả có kích thước lớn như bàn tay, màu sắc đa dạng như: Xanh, đỏ, vàng…
- Đặc biệt loại ớt này có vị ngọt và không bị hăng như các loại ớt chuông thường khác.
- Ớt chuông được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: Ớt ngọt xào thịt bò, ớt chuông dồi thịt, ớt chuông xào mực, ớt chuông trộn salad, ăn sống để giảm cân…
4. Ớt chuông baby (các loại ớt Đà Lạt)
- Ớt chuông baby còn gọi là ớt ngọt, kích thước nhỏ bằng 1/2 ớt chuông thường, màu sắc đa dạng như: Xanh, đỏ, vàng …
- Ớt chuông baby Có vị thơm, giòn ngọt, ít hăng và không cay.
- Chế biến được nhiều món ngon như: Xào thịt bò, dồi thịt, xào mực, trộn salad…
5. Ớt sừng xanh (ớt ngọt Hàn Quốc)
- Ớt sừng có màu xanh, dài khoản 10cm, có vị ngọt thanh, giòn, không cay như các loại ớt thường khác.
- Ớt được trồng theo phương pháp hữu cơ nên rất an toàn khi ăn sống.
- Com bo 3 loại ”Ớt sừng Hàn Quốc, lá mè Hàn Quốc và rong nho tươi” ăn kèm với thịt nướng thì thật tuyệt vời.
6. Ớt chỉ thiên (ớt siêu cay)
- Ớt chỉ thiên là loại ớt có trái hướng lên trời, quả thon dài.
- Đây là một trong những loại ớt cây nhất ở nước ta.
7. Ớt sừng trâu (các loại ớt Đà Lạt)
- Ớt sừng trâu là loại ớt không cay, có vị ngọt thanh nhẹ, quả rất to.
- Ớt sừng được sử dụng để trang trí và làm tăng thêm hương vị của món ăn.
- Ngoài ra, ớt sừng còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
8 Ớt xiêm (ớt sẻ, ớt rừng, ớt hiểm)
- Ớt xiêm là loại ớt quen thuộc không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của người Việt.
- Quả ớt nhỏ, cay thơm không hắc, được dùng trong nhiều món ăn như:ớt xiêm ngâm mắm, ngâm giấm, pha nước mắm, nước tương, muối hoặc ăn như các gia vị thông thường…
Nếu cần thêm thông tin bạn có thể liên hệ qua số DĐ: 0937485779 hoặc tham khảo qua:
- Trái cây tươi Đà Lạt: https://dalatfarm.net/hoa-qua-tuoi/
- Rau củ quả tươi Đà lạt: https://dalatfarm.net/rau-cu-qua-tuoi/