Dâu tằm tươi Đà Lạt (hộp 3kg) tại tp.HCM - Đặt mua dâu tằm quanh năm...

Dâu tằm tươi Đà Lạt ra trái quanh năm nên bạn có thể đặt mua dâu tằm mọi lúc. Giá dâu tằm tùy vào từng mùa, số lượng và thời tiết…

Nội dung bài viết

1. Đặc điểm của quả dâu tằm tươi Đà Lạt?

Dâu tằm có tên tiếng anh là “ Mulberry” là loại quả mọng nước, khi còn sống có màu trắng xanh và chuyển dần sang màu tím khi chín.
Quả dài 1,5-2 cm, to bằng ngón trỏ, nhìn khá giống quả mâm xôi, khi chín có vị chua ngọt…
Loại quả này có thể ăn trực tiếp như một loại trái cây hoặc dùng để ngâm rượu, làm siro dâu tằm, nước ép, sinh tố, làm bánh…
Trong dâu tằm có chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe: Vitamin B1, vitamin C, đường, protein, acid hữu cơ, chất xơ…

Mùa dâu tằm chín rộ vào tháng 3 và tháng 4 hàng năm.
Tuy nhiên, những vườn được chăm sóc kỹ, đúng quy trình sẽ cho ra trái quanh năm.

Quả dâu tằm giúp giảm cân, ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa da, làm giảm nếp nhăn và đốm đồi mồi.
Các chất chống oxy hóa có trong quả dâu tằm giúp dưỡng ẩm và làm thông thoáng lỗ chân lông.
Hai loại vitamin A và E rất tốt cho làn da khô, giúp giữ ẩm, làm dịu và giảm kích ứng cho người có làn da nhạy cảm.
Dâu tằm giúp cho tóc phát triển, làm cho tóc có màu tự nhiên và ngăn ngừa gãy rụng…

Quả dâu tằm làm cho máu lưu thông tốt, giúp cho kinh nguyệt đều đặn.
Giúp ngăn ngừa và làm giảm các triệu chứng viêm khớp, mỏi gối, đâu lưng, ù tai, vô sinh.
Tốt cho tim mạch, người hay bị mất ngủ, kích thích ăn ngon.
Làm giảm đau họng, trị bỏng, tốt cho mắt và hệ tiêu hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể.
Dâu tằm giúp kiểm soát lượng đường trong máu và xây dựng các mô xương…

Quả dâu tằm có vị chua ngọt, thơm mềm, có thể dùng ăn sống hoặc được chế biến thành nhiều món ăn, đồ uống thơm ngon…

Dâu tằm khi mua về, ta loại bỏ cuống và những quả hư, pha một thau nước muối và cho dâu tằm vào.
Tiến hành dùng tay khoấy nhẹ nhàn để làm sạch bụi bẩn, sau đó vớt dâu ra rổ và để cho ráo nước trước khi chế biến.

Dâu tằm sau khi sơ chế, ta tiến hành trụng nhanh qua một lần với nước sôi để khi ngâm dâu không bị nổi ván…
Sau đó, ta cho một lớp đường mỏng vào đáy lọ rồi đến một lớp dâu cho đến hết (lưu ý: Lớp trên cùng là lớp đường nhé)
Sau thời gian khoảng 10-15 ngày, ta lấy hỗn hợp dâu và lọc qua rây để lấy phần nước dâu.
Tiến hành đun sôi nước dâu khoảng 15 phút, để nguội rồi cho vào lọ (bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh).
Phần bã dâu còn lại, ta có thể tận dụng cho ít rượu ngon vào ngâm từ 5-7 ngày là sẽ có ngay rượu dâu tằm để thưởng thức.

Chuẩn bị một ly nước lọc, cho một lượng siro dâu vừa đủ vào cốc (tùy khẩu vị) và khuấy đều, thêm đá lạnh là có thể thưởng thức.
Có thể pha thêm vài giọt mật ong hoặc nước cốt chanh… để tăng thêm hương vị cho món siro dâu.

Chọn mua dâu tằm ở những nơi cung cấp uy tín để đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nên mua dâu ở những nơi gần nhà bạn vì dâu rất dễ bị mềm và giập do vận chuyển đi xa.
Nếu chế biến ngay trong ngày, thì nên chọn những quả dâu tằm chín đen.
Nếu để qua ngày thì bạn nên chọn những quả còn xanh ươm…

Bạn đang có nhu cầu đặt mua quả dâu tằm tươi quanh năm, trái cây Đà Lạt, rau củ quả tươi tại tp.Hồ Chí Minh.
Hãy liên hệ cho chúng tôi qua hotline: 0937 485 779 hoặc website: https://dalatfarm.net/
Chúng tôi cam kết sẽ cung cấp sản phẩm chất lượng, đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm…