Trái atiso đỏ không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc rực rỡ mà còn là một dược liệu quý giá với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Từ hàng trăm năm nay, loại hoa này đã được sử dụng trong y học cổ truyền và ngày càng phổ biến trong đời sống hiện đại.
1. Trái Atiso Đỏ Là Trái Gì?
- Atiso đỏ (tên khoa học: Hibiscus sabdariffa), còn gọi là bụp giấm, là một loài thực vật thuộc họ Cẩm quỳ.
- Cây có nguồn gốc từ Tây Phi, nhưng ngày nay được trồng phổ biến tại các nước nhiệt đới như Việt Nam, Thái Lan, Ấn Độ…
Đặc điểm của atiso đỏ:
- Thân thảo cao từ 1 – 2 mét, lá xanh hình răng cưa.
- Hoa có màu đỏ tươi hoặc đỏ tím, khi nở sẽ lộ ra phần đài hoa dày, mọng nước – đây là bộ phận được thu hoạch và sử dụng nhiều nhất.
- Hương vị chua nhẹ, thơm mát, thường dùng làm trà atiso, siro, rượu hoặc chế biến thành món ăn.
2. Công Dụng Tuyệt Vời Của Trái Atiso Đỏ
2.1. Giảm Huyết Áp, Cải Thiện Tim Mạch
- Atiso đỏ chứa nhiều hợp chất flavonoid và anthocyanin – những chất chống oxy hóa mạnh giúp giãn mạch máu, hỗ trợ điều hòa huyết áp.
- Nhiều nghiên cứu cho thấy, uống trà atiso đỏ thường xuyên giúp giảm huyết áp ở những người bị cao huyết áp nhẹ đến trung bình.
2.2. Hỗ Trợ Giảm Cân
- Loại hoa này có khả năng ức chế enzyme amylase – enzyme giúp phân giải tinh bột thành đường.
- Nhờ đó, atiso đỏ giúp giảm hấp thụ carbohydrate, hạn chế tăng cân.
- Ngoài ra, nước atiso đỏ ít calo và tạo cảm giác no lâu, rất phù hợp cho những ai đang ăn kiêng.
2.3. Thanh Lọc Gan, Giải Độc Cơ Thể
- Atiso đỏ hỗ trợ gan hoạt động tốt hơn bằng cách tăng cường sản xuất enzyme giải độc.
- Đặc biệt, hợp chất polyphenol trong hoa giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương do rượu, thuốc lá và các độc tố khác.
2.4. Cải Thiện Hệ Tiêu Hóa
- Hàm lượng chất xơ cao giúp atiso đỏ thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón.
- Ngoài ra, nó còn hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn bằng cách kích thích sản xuất dịch vị dạ dày.
2.5. Tăng Cường Miễn Dịch
- Hàm lượng vitamin C dồi dào giúp atiso đỏ tăng sức đề kháng, hỗ trợ cơ thể chống lại cảm cúm và nhiễm trùng.
3. Cách Sử Dụng Trái Atiso Đỏ
3.1. Pha Trà Atiso Đỏ
Nguyên liệu:
- 10 – 15 đài hoa atiso đỏ tươi hoặc khô
- 500ml nước nóng
- Mật ong hoặc đường phèn (tùy khẩu vị)
Cách làm:
- Rửa sạch đài hoa, để ráo.
- Cho hoa vào ấm, đổ nước nóng vào và ủ khoảng 10 phút.
- Lọc lấy nước, thêm mật ong hoặc đường để tăng hương vị.
Mẹo nhỏ: Thêm vài lát gừng hoặc quế sẽ giúp trà thơm ngon hơn.
3.2. Làm Siro Atiso Đỏ
Nguyên liệu:
- 500g đài hoa atiso đỏ
- 300g đường phèn
- 1 lít nước
Cách làm:
- Rửa sạch đài hoa, để ráo.
- Đun nước sôi, cho đường và hoa vào nấu trên lửa nhỏ.
- Khi hỗn hợp sệt lại, tắt bếp, để nguội rồi lọc lấy nước cốt.
- Bảo quản siro trong hũ thủy tinh, dùng dần.
3.3. Ngâm Rượu Atiso Đỏ
Rượu atiso đỏ có màu đẹp, vị chua ngọt đặc trưng, rất tốt cho hệ tiêu hóa nếu dùng đúng cách.
Cách ngâm:
- Rửa sạch 500g đài hoa, để ráo.
- Cho vào bình thủy tinh, đổ 1 lít rượu trắng ngon vào.
- Đậy kín, để nơi thoáng mát khoảng 1 – 2 tháng là có thể dùng.
4. Ai Không Nên Dùng Atiso Đỏ?
Mặc dù rất tốt cho sức khỏe, nhưng một số đối tượng sau nên cẩn trọng khi sử dụng atiso đỏ:
- Người bị huyết áp thấp: Vì hoa có thể làm hạ huyết áp hơn nữa.
- Người bị dị ứng với họ Cẩm quỳ: Nếu có tiền sử dị ứng với hoa dâm bụt, bông bụp… nên thử một lượng nhỏ trước khi sử dụng.
- Phụ nữ mang thai: Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng, vì atiso đỏ có thể ảnh hưởng đến nội tiết tố.
5. Mua Trái Atiso Đỏ Ở Đâu Tại TP.HCM?
- Nếu bạn đang tìm kiếm trái atiso đỏ chất lượng tại TP.HCM, có thể tham khảo một số địa điểm sau:
Dalat Farm – Địa Chỉ Cung Cấp Trái Atiso Đỏ
- Địa chỉ: 713/14 Lê Đức Thọ, P.16, Gò Vấp, TP.HCM
- Hotline: 0937 485 779
- Website: https://dalatfarm.net
- Sản phẩm: Atiso đỏ tươi, atiso đỏ sấy khô, trà atiso đỏ, siro atiso đỏ, atiso Đà Lạt…
- Ngoài ra, bạn có thể mua atiso đỏ tại các cửa hàng thực phẩm sạch, siêu thị hoặc đặt hàng online trên các sàn thương mại điện tử uy tín.
6. Kết Luận
- Atiso đỏ không chỉ là một loại hoa đẹp mà còn là siêu thực phẩm tốt cho sức khỏe.
- Việc bổ sung atiso đỏ vào chế độ ăn uống giúp cải thiện huyết áp, hỗ trợ giảm cân, tốt cho gan và hệ tiêu hóa.
- Tuy nhiên, cần sử dụng đúng cách để phát huy tối đa lợi ích.
- Bạn đã thử qua các sản phẩm từ atiso đỏ chưa? Nếu chưa, hãy bắt đầu với một tách trà thơm ngon ngay hôm nay nhé!