GIỎ HÀNG 0 sản phẩm - 0₫ 0 0 0 Cart 0 My Cart 0 0 0 0₫ 0 CART: 0₫ 0 Cart
GIỎ HÀNG 0 sản phẩm - 0₫ 0 0 0 Cart 0 My Cart 0 0 0 0₫ 0 CART: 0₫ 0 Cart
cách nấu sữa đậu cúc - món ăn từ rau củ - phương pháp sống khỏe - Đặc Sản Đà Lạt - https://dalatfarm.net/

Cách nấu sữa đậu cúc thơm béo tại nhà

Cách nấu sữa đậu cúc là lựa chọn thông minh cho những ai yêu thích thức uống thực vật lành mạnh, ngon miệng và giàu dinh dưỡng.

  • Tự tay nấu sữa đậu cúc không chỉ đơn thuần là một công việc bếp núc, mà còn là nghệ thuật chăm sóc sức khỏe bằng sự tử tế với chính cơ thể mình.

1. Sữa đậu cúc là gì? Vì sao bạn nên học cách nấu sữa đậu cúc tại nhà?

  • Sữa đậu cúc, còn gọi là sữa đậu gà, được làm từ hạt đậu cúc – một loại đậu tươi phổ biến tại Dalat Farm.
  • Loại sữa này mang trong mình hương vị bùi bùi, béo ngậy và thanh mát, lại hoàn toàn không chứa lactose, phù hợp với cả người ăn chay, người theo chế độ Eat Clean, lẫn người không dung nạp sữa bò.

Lợi ích khi bạn nấu sữa đậu cúc tại nhà:

  • Không chất bảo quản – An toàn tuyệt đối cho cả trẻ em và người lớn tuổi.
  • Không đường công nghiệp – Vị ngọt thanh từ hạt, giữ nguyên dưỡng chất tự nhiên.
  • Không cholesterol – Thân thiện với tim mạch và người huyết áp cao.
  • Giàu đạm thực vật và chất xơ – Giúp no lâu, hỗ trợ giảm cân và đẹp da.

cách nấu sữa đậu cúc - món ăn từ rau củ - phương pháp sống khỏe - Đặc Sản Đà Lạt - https://dalatfarm.net/

2. Hướng dẫn cách nấu sữa đậu cúc ngon béo, dễ làm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Đậu cúc tươi: 150g – Bạn nên chọn đậu tươi từ Dalat Farm để đảm bảo độ sạch và vị ngon đặc trưng.
  • Nước lọc: 1,2 – 1,5 lít
  • Muối hồng Himalaya: 1/4 thìa cà phê
  • (Tùy chọn): Lá dứa, chà là khô, vani tự nhiên

Các bước thực hiện cách nấu sữa đậu cúc chuẩn vị

Bước 1: Ngâm và sơ chế đậu

  • Đậu cúc rửa sạch, bỏ những hạt lép.
  • Ngâm với nước sạch 6-8 tiếng hoặc qua đêm.
  • Sau khi ngâm, nấu sơ 5 phút rồi rửa lại để khử mùi và loại bỏ chất kháng dinh dưỡng.

Bước 2: Xay đậu cùng nước

  • Cho đậu đã nấu sơ + nước lọc vào máy xay, xay nhuyễn trong 1-2 phút.
  • Lọc qua vải mùng để lấy sữa, bỏ phần bã hoặc giữ lại làm bánh, cháo, sốt…

Bước 3: Nấu sữa đậu cúc

  • Bắc nồi lên bếp, đun sữa ở lửa nhỏ, khuấy liên tục để không bị khét đáy.
  • Khi sữa bắt đầu sôi lăn tăn, có thể thêm lá dứa hoặc chút muối.
  • Đun thêm 5-10 phút là hoàn thành.

Bước 4: Bảo quản sữa

  • Rót vào chai thủy tinh, để nguội rồi cất trong tủ lạnh.
  • Dùng tốt nhất trong 3-4 ngày.

3. Bí quyết nấu sữa đậu cúc đậm đà, giữ trọn dinh dưỡng

  • Dùng đậu tươi thay vì đậu khô – giúp sữa béo, ít mùi tanh.
  • Không nấu sôi mạnh – giữ lại enzyme và dưỡng chất.
  • Không cho đường ngay khi nấu – ảnh hưởng đến vị béo đặc trưng.
  • Kết hợp đậu cúc cùng các loại đậu khác như: đậu đỏ, đậu trắng, hạnh nhân để tạo hương vị riêng biệt – tất cả đều có tại Dalat Farm!

hạt đậu tươi tổng hợp - món ăn từ rau củ - phương pháp sống khỏe - Đặc Sản Đà Lạt - https://dalatfarm.net/

4. Mua đậu cúc tươi để nấu sữa ở đâu tại TP. Hồ Chí Minh?

  • Không cần phải lên tận Đà Lạt để tìm nguồn đậu chất lượng.
  • Tại TP. Hồ Chí Minh, bạn có thể mua đậu cúc tươi và nhiều loại hạt khác tại Dalat Farm, nơi chuyên cung cấp:

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: 713/14 Lê Đức Thọ, P.16, Q. Gò Vấp, TP.HCM
  • Hotline: 0937 485 779
  • Chọn Dalat Farm là chọn sự an tâm từ nông trại đến ly sữa trên tay bạn.

5. Tự tay làm sữa đậu cúc – Yêu thương bản thân từ những điều nhỏ nhất

  • Một ly sữa đậu cúc không chỉ là dinh dưỡng…
  • Nó là sự chăm chút, là niềm vui khi thấy người thân mình được chăm sóc từ những điều thuần khiết nhất.
  • Hãy bắt đầu hôm nay, với vài hạt đậu cúc từ Dalat Farm, một chiếc máy xay đơn giản và một trái tim đủ yêu thương.
Thẻ:, , , , , , , ,

Related Posts

Leave your Comment

X
Avatar Mobile
Guest
Main Menu x

0937 485 779