Cách Nấu Sữa Đậu Gà Ngon - Công Thức Đơn Giản Tại Nhà

Cách nấu sữa đậu gà tại nhà đơn giản và bổ dưỡng.

Lợi ích sức khỏe vượt trội: hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol, tốt cho tim mạch.
Khám phá công thức chi tiết và mẹo hay trong bài viết dưới đây.

Nội dung bài viết

Giới Thiệu Về Sữa Đậu Gà

Sữa đậu gà, hay còn gọi là sữa chickpea, là một thức uống thực vật giàu dinh dưỡng, được ưa chuộng bởi hương vị béo ngậy và lợi ích sức khỏe.
Được làm từ đậu gà nhập khẩu chất lượng cao, sữa đậu gà cung cấp protein thực vật, chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu như sắt, magie, folate…
Tại Việt Nam, đậu gà được trồng chủ yếu ở một số tỉnh phía Bắc và Tây Nguyên, nhưng phần lớn sản phẩm chất lượng cao như của Dalat Farm là nhập khẩu từ Ấn Độ, Mỹ – những quốc gia nổi tiếng về đậu gà sạch, giàu dinh dưỡng.

Lợi ích nổi bật của sữa đậu gà:

Bước 1 – Sơ chế nguyên liệu
- Ngâm đậu gà: Rửa sạch đậu gà, ngâm trong nước gấp 3 lần lượng đậu, 8-12 tiếng (qua đêm).
- Ngâm hạt sen/hạt khác: Ngâm 2 tiếng để hạt nở mềm, dễ xay.

Tip chuyên gia: Nếu quên ngâm qua đêm, có thể ngâm nhanh bằng cách đun sôi 5 phút, đậy nắp 1 giờ, sau đó xả nước.

Bước 2 Xay Nhuyễn
- Cho đậu gà và hạt sen đã ngâm vào máy xay cùng 1 lít nước lọc.
- Xay đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 3 – Nấu Sữa
- Đổ hỗn hợp vào nồi, đun lửa vừa, khuấy đều.
- Khi sữa sôi, hạ lửa nhỏ, thêm lá dứa và đường/mật ong, vani.
- Đun thêm 10-15 phút, tắt bếp.
Bước 4 – Lọc Và Bảo Quản
- Lọc sữa qua rây hoặc vải lọc để loại bỏ bã.
- Cho sữa vào chai/bình thủy tinh, bảo quản ngăn mát tủ lạnh.
- Thời gian dùng: 3-5 ngày, tốt nhất 2 ngày để giữ hương vị và dinh dưỡng.
Biến Thể Và Mẹo Nấu Sữa Đậu Gà Ngon
- Thêm hương vị: Dùng quế, cacao, hoặc matcha để biến sữa đậu gà thành món tráng miệng hấp dẫn.
- Dành cho người ăn kiêng: Dùng chất tạo ngọt tự nhiên thay đường.
- Sữa đậm đặc: Giảm nước khi xay, đun lâu hơn để sữa sánh mịn.

Dalat Farm là địa chỉ uy tín tại TP.HCM cung cấp đậu gà nhập khẩu chất lượng cao:
- Xuất xứ: Mỹ
- Thành phần: 100% đậu gà nguyên hạt
- Khối lượng: 500g
- Thời hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất
Địa chỉ mua hàng:
- Địa chỉ: 535/51 – Đường Thống Nhất – Phường An Hội Đông – Q.Gò Vấp – TP. Hồ Chí Minh
- Hotline: 0937 485 779
- Website: dalatfarm.net
- Ngoài đậu gà, bạn còn có thể tìm thấy các loại đặc sản Đà Lạt như:
  - Hạt đậu tươi, rau củ sấy lạnh, bột rau củ, trà thảo mộc… tất cả đều được chọn lọc kỹ lưỡng.

Sữa đậu gà có thể bảo quản trong bao lâu?
- 3-5 ngày trong ngăn mát, tốt nhất dùng trong 2 ngày.
Có thể thay đường bằng chất tạo ngọt tự nhiên không?
- Có thể dùng mật ong, đường thốt nốt, hoặc quả chà là.
Sữa đậu gà có phù hợp người ăn chay không?
- Hoàn toàn phù hợp, vì được làm từ nguyên liệu thực vật.
Làm sao để sữa đậu gà không bị lợn cợn?
- Xay thật nhuyễn, lọc kỹ qua rây/vải lọc và khuấy đều khi nấu.
Xem thêm các loại hạt đậu tươi khác tại: https://dalatfarm.net/mon-an-tu-rau-cu/cac-loai-hat-dau-tuoi

Sữa đậu gà không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol.
Với công thức đơn giản, nguyên liệu tươi sạch từ Dalat Farm, bạn hoàn toàn có thể chế biến ngay tại nhà, tận hưởng hương vị tự nhiên và giàu dưỡng chất.
Hãy thử ngay hôm nay và cảm nhận sự khác biệt!