ĐẬU GÀ

Đậu gà (chickpea, garbanzo) là loại hạt giàu protein và chất xơ, cực kỳ tốt cho sức khỏe và vóc dáng. Hãy cùng Dalat Farm khám phá cách chọn, chế biến và mua đậu chất lượng – để mỗi bữa ăn đều là một “bản giao hưởng xanh” của sức khỏe.

ĐẬU GÀ LÀ GÌ? NGUỒN GỐC & ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

• Đậu gà hay còn gọi là chickpea hoặc garbanzo bean, là một loại đậu lâu đời, xuất hiện cách đây hơn 7.000 năm ở vùng Địa Trung Hải và Trung Đông.
• Ngày nay, Ấn Độ là quốc gia sản xuất và xuất khẩu lớn nhất thế giới, tiếp theo là Canada, Argentina và một số quốc gia Nam Mỹ.
• Ở Việt Nam, loại đậu này được trồng ít – chủ yếu tại Tây Nguyên và một số tỉnh phía Bắc, nhưng phần lớn là hàng nhập khẩu.
• Dalat Farm lựa chọn đậu gà đạt chuẩn xuất khẩu, hạt chắc mẩy, giàu dinh dưỡng và giữ được hương vị thuần tự nhiên nhất.
• Tham khảo thêm: Các loại hạt đậu tươi Đà Lạt

Giá trị dinh dưỡng nổi bật:

• Trong 100g đậu nấu chín có:
  • Protein: ~14,5g
  • Chất xơ: ~12,5g
  • Calo: ~269 kcal
  • Giàu khoáng chất: sắt, magie, folate, photpho
  • Vitamin nhóm B: hỗ trợ trao đổi chất và năng lượng

“Mỗi hạt đậu như một viên pin năng lượng tự nhiên – nhỏ bé nhưng mạnh mẽ.”

5 LỢI ÍCH “VÀNG” CỦA ĐẬU GÀ CHO SỨC KHỎE

1. Giúp kiểm soát cân nặng

• Đậu gà chứa nhiều chất xơ hòa tan, giúp bạn no lâu, hạn chế ăn vặt.
• Một bữa salad đậu giúp cân bằng năng lượng mà vẫn đủ dinh dưỡng.

2. Tốt cho tim mạch

• Chất xơ và kali trong đậu giúp giảm cholesterol xấu (LDL), tăng lưu thông máu, bảo vệ tim mạch.

3. Ổn định đường huyết

• Chỉ số GI (Glycemic Index) của đậu thấp, rất phù hợp cho người bị tiểu đường hoặc tiền tiểu đường.

4. Tăng cơ, phục hồi năng lượng sau tập luyện

• Nguồn protein thực vật lý tưởng cho người ăn chay, gymer, vận động viên – hỗ trợ phát triển cơ bắp tự nhiên.

5. Cải thiện tiêu hóa & sắc đẹp

• Hàm lượng chất xơ cao giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, đồng thời thải độc tự nhiên, làm da sáng và giảm mụn.

CÁCH DÙNG & CÔNG THỨC CHẾ BIẾN ĐẬU GÀ

Cách sơ chế đậu gà chuẩn vị nhà Dalat Farm

• Rửa sạch hạt, ngâm trong nước 6-8 tiếng (qua đêm càng tốt).
• Luộc hoặc hấp chín mềm – đậu sẽ thơm béo nhẹ như bơ.
• Có thể rang giòn để ăn vặt, nấu súp, làm salad, xay thành bột…

3 món ngon siêu dễ với đậu gà

1. Salad đậu & rau củ Đà Lạt: kết hợp cà chua bi, bơ sáp, xà lách, dầu ôliu, chanh tươi.
2. Hummus Địa Trung Hải: xay nhuyễn đậu với tỏi, tahini, dầu ôliu – món “chấm thần thánh” của giới healthy.
3. Súp đậu ấm bụng: ninh cùng rau củ, nấm, gừng – thích hợp cho những ngày se lạnh.

💡 Mẹo nhỏ: Nếu bạn ăn chay hoặc giảm cân, chỉ cần thay thịt bằng đậu là đủ protein mà không lo tăng mỡ.

GIÁ CẢ & MUA ĐẬU GÀ Ở ĐÂU TẠI TP.HCM

Mua đậu gà uy tín tại Dalat Farm

• Địa chỉ: 535/51 – Đường Thống Nhất – Phường An Hội Đông – Q.Gò Vấp – TP. Hồ Chí Minh
• Hotline: 0937 485 779
• Website: dalatfarm.net
• Tại đây, bạn còn tìm thấy các loại đặc sản Đà Lạt như:
  • Rau củ quả tươi, rau củ quả sấy, hoa quả tươi, trà thảo mộc, bột rau củ nguyên chất sấy lạnh...
    

So sánh giá & chất lượng

CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

1. Đậu gà có giúp giảm cân không?

• Có. Nhờ giàu protein và chất xơ, đậu giúp bạn no lâu và giảm hấp thu chất béo.

2. Người bị tiểu đường có ăn được đậu gà không?

• Hoàn toàn được.
• Chỉ số đường huyết thấp, giúp ổn định insulin.

3. Cách bảo quản đậu gà thế nào?

• Bảo quản trong hũ kín, để nơi khô ráo, tránh ánh nắng.
• Nếu là đậu nấu chín – nên cho vào hộp kín, trữ lạnh tối đa 3 ngày.

4. Đậu gà có gây dị ứng không?

• Hiếm gặp, nhưng người có cơ địa dị ứng với đậu họ đậu nên thử lượng nhỏ trước.

5. Đậu gà và đậu xanh khác gì nhau?

• Đậu xanh nhẹ, mát; đậu gà béo, bùi và giàu đạm hơn – phù hợp với người ăn chay hoặc cần protein tự nhiên.

TỔNG KẾT – LỰA CHỌN XANH TỪ DALAT FARM

• Đậu gà không chỉ là thực phẩm – mà là “năng lượng thuần khiết”.
• Những hạt đậu nhỏ bé được tuyển chọn kỹ càng, mang đến nguồn dinh dưỡng sạch, tốt cho sức khỏe và tâm hồn.

👉 Hãy thử ngay đậu gà Dalat Farm – ăn ngon, sống khỏe và nuôi dưỡng trái tim xanh mỗi ngày.