CỦ NĂNG ĐÀ LẠT (TÚI 5KG)

285.000

-3%
Qty:
Compare

Củ năng Đà Lạt (củ mã thầy) được chứng nhận OCOP 3 sao từ năm 2019 và đạt chứng nhận VietGAP vào năm 2020.

Củ năng Đà Lạt khi ăn có vị ngọt, giòn, tính hàn, làm được nhiều món ngon như: Nấu chè, thạch trà sữa, hầm xương, ăn sống như các món tráng miệng… 
  • Sau đây hãy cùng Dalat Farm tìm hiểu về loại củ này nhé!

1. Củ năng Đà Lạt là gì? Củ năng được trồng ở đâu? 

  • Củ năng có tên khoa học là Eleocharis dulcis (Burmef) còn có tên gọi là củ mã đề, địa lê, thông thiện thảo…
  • Cây năng thuộc họ cói, mọc dưới nước, thân lá nhọn, tròn dài, chia đốt…
  • Củ năng có hình tròn dẹt, to bằng 2 đầu ngón tay, có lớp vỏ màu nâu đen, ruột bên trong màu trắng. Củ năng ăn giòn và có vị ngọt.
  • Ngày nay, cây năng được trồng nhiều ở huyện Đơn Dương (Lâm Đồng) với tổng diện tích gần 300ha.

củ năng đà lạt - Rau Củ Quả Tươi - Rau Củ Quả Sạch - Đặc Sản Đà Lạt - https://dalatfarm.net/

2. Công dụng và lợi ích của củ năng Đà Lạt

a. Thành phần dinh dưỡng trong củ năng Đà Lạt

  • Trong củ năng có chứa 68% nước; 18% tinh bột; 2,2% protein, 0,19% lipid, đường, pectin, muối calci, phospho, sắt,…
  • Vitamin A, B1, B2, C… và một hoạt chất gọi là puchin rất tốt cho sức khỏe.

b. Tác dụng của củ năng Đà Lạt với sức khỏe

  • Củ năng không chỉ làm được nhiều món ăn ngon mà còn nhiều lợi ích rất tốt cho sức khỏe.
  • Giúp thanh nhiệt, làm mát gan, loại bỏ các độc tố, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch…
  • Giúp giải rượu, ngăn ngừa các bệnh như: Sởi, phù, tiểu tiện khó, táo bón… 
  • Phù hợp cho người đang ăn kiêng vì củ năng chứa rất ít calo.
  • Ngoài ra, củ năng còn giúp giải rượu và làm tăng cảm giác ngon miệng…

củ năng đà lạt - Rau Củ Quả Tươi - Rau Củ Quả Sạch - Đặc Sản Đà Lạt - https://dalatfarm.net/

3. Cách bảo quản củ năng Đà Lạt được tươi lâu

  • Chọn những củ năng cứng, chắc thịt, loại bỏ củ hư trước khi bảo quản.

a. Cách bảo quản củ năng tươi chưa gọt vỏ

  • Cách 1: Cho củ năng vào trong túi giấy, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, cách này có thể bảo quản được từ 1 đến 2 tuần.
  • Cách 2: Để nguyên củ năng trên nền nhà thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, cách này có thể bảo quản được từ 2 đến 3 tuần.

b. Cách bảo quản củ năng tươi đã gọt vỏ

  • Cho củ năng đã gọt vỏ vào nước, cho vào ngăn mát tủ lạnh, cách này có thể bảo quản được 1-2 ngày.
  • Nếu muốn bảo quản trong thời gian vài tháng, ta cho củ năng đã gọt vỏ vào túi zíp và cho vào ngăn đông tủ lạnh. 

củ năng đà lạt - Rau Củ Quả Tươi - Rau Củ Quả Sạch - Đặc Sản Đà Lạt - https://dalatfarm.net/

4. Củ năng tươi làm món gì ngon? 

  • Củ năng ăn sống
  • Thạch củ năng
  • Chè củ năng
  • Củ năng hầm xương
  • Bánh củ năng
  • Nước ép củ năng…

5. Giá củ năng Đà Lạt bao nhiêu 1kg trên thị trường hiện nay (2024)

  • Giá thường dao động từ 50 – 60k/kg, tùy từng khu vực giá bán sẽ khác nhau.

6. Mua củ năng Đà Lạt ở đâu tại tp.Hồ Chí Minh? Địa chỉ bán củ năng tươi ngon, an toàn, chất lượng.

  • Bạn đang có nhu cầu tìm kiếm nguồn nhập củ năng tươi, củ năng đã gọt vỏ, rau củ quả tươisản phẩm từ rau củ…tại tp.Hồ Chí Minh.
  • Hãy liên hệ cho chúng tôi qua hotline: 0937 485 779 hoặc website: https://dalatfarm.net/
  • Chúng tôi cam kết sẽ cung cấp nguồn rau củ quả Đà Lạt an toàn, chất lượng, đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. 
0★

Rating

  • 5★ 0
  • 4★ 0
  • 3★ 0
  • 2★ 0
  • 1★ 0

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “CỦ NĂNG ĐÀ LẠT (TÚI 5KG)”