RAU LỦI – MÓN ĂN DÂN DÃ VÀ RẤT BỔ DƯỠNG
Hãy cùng Dalat Farm tìm hiểu về rau lủi và các món ngon từ loại thực phẩm này nhé!
1. Rau lủi (rau rừng) là rau gì?
- Rau còn có tên gọi khác là: Rau rừng, rau kim thất, rau bầu đất tím…
- Đây là loại rau mọc trên rừng, nó được mang về trồng phổ biến tại vùng tây nguyên.
- Thân cây màu tím, lá có hình răng cưa, khi ăn có hương vị mùi thuốc bắc đặc trưng và hơi nhớt.
- Ngoài làm thực phẩm, loại rau này còn có tác dụng như vị thuốc.
2. Tác dụng và lợi ích của rau lủi – rau rừng
- Rau rừng có tác dụng giúp thanh nhiệt và giải độc cơ thể.
- Lợi tiểu, tiêu viêm, tán ứ tiêu thũng.
- Ăn rau rừng giúp điều hòa lượng đường trong máu, giúp phòng ngừa và trị tiểu đường.
- Rau rừng có tính bình, vị ngọt thanh mát giúp trị viêm họng, viêm phế quản.
- Giúp giảm đau, giảm sưng, viêm, cầm máu.
- Rau có tác dụng an thần, điều hòa máu huyết, rất tốt cho người hay bị mất ngủ.
3. Cách sơ chế rau lủi – rau rừng?
- Rau rừng đêm nhặt bỏ phần già ở góc.
- Ngâm nước rửa sạch và để cho ráo nước.
- Nếu luộc thì cắt khúc vừa ăn.
- Nếu nấu canh thì cắt nhỏ.
3. Rau rừng nấu món gì ngon?
- Rau lủi xào tỏi, nấu canh tôm thịt, luộc chấm nước thịt kho hay nước mắm mặn đầu ngon…
4. Cách lựa chọn và bảo quảnrau rừng?
- Chọn loại rau có màu sắc tự nhiên, không bị héo úa…
- Gói giấy lại thật kỹ để giữ độ ẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
5. Rau lủi – Rau rừng giá bao nhiêu 1kg?
- Giá hôm nay dao động từ 50 – 70k/kg tại khu vực tp.Hồ Chí Minh
6. Ở đâu bán rau lủi – Rau rừng tại tp.Hồ Chí Minh?
- Bạn đang có nhu cầu tìm kiếm nguồn nhập rau củ quả tươi, sản phẩm từ rau củ (bột cần tây, bột bi na, bột chùm ngây…)
- Hãy liên hệ cho chúng tôi qua hotline: 0937 485 779 hoặc website: https://dalatfarm.net/
Tammi –
Do you have a spam issue on this site; I also am
a blogger, and I was curious about your situation;
many of us have developed some nice practices and
we are looking to exchange techniques with other folks, why not shoot me an e-mail if interested.