RAU LỦI – MÓN ĂN DÂN DÃ VÀ RẤT BỔ DƯỠNG
- Hãy cùng Dalat Farm tìm hiểu về rau lủi và các món ngon từ loại thực phẩm này nhé!
1. Rau lủi (rau rừng) là rau gì?
- Rau còn có tên gọi khác là: Rau rừng, rau kim thất, rau bầu đất tím…
- Đây là loại rau mọc trên rừng, nó được mang về trồng phổ biến tại vùng tây nguyên.
- Thân cây màu tím, lá có hình răng cưa, khi ăn có hương vị mùi thuốc bắc đặc trưng và hơi nhớt.
- Ngoài làm thực phẩm, loại rau này còn có tác dụng như vị thuốc.
2. Tác dụng và lợi ích của rau lủi – rau rừng
- Rau rừng có tác dụng giúp thanh nhiệt và giải độc cơ thể.
- Lợi tiểu, tiêu viêm, tán ứ tiêu thũng.
- Ăn rau rừng giúp điều hòa lượng đường trong máu, giúp phòng ngừa và trị tiểu đường.
- Rau rừng có tính bình, vị ngọt thanh mát giúp trị viêm họng, viêm phế quản.
- Giúp giảm đau, giảm sưng, viêm, cầm máu.
- Rau có tác dụng an thần, điều hòa máu huyết, rất tốt cho người hay bị mất ngủ.
3. Cách sơ chế rau lủi – rau rừng?
- Rau rừng đêm nhặt bỏ phần già ở góc.
- Ngâm nước rửa sạch và để cho ráo nước.
- Nếu luộc thì cắt khúc vừa ăn.
- Nếu nấu canh thì cắt nhỏ.
3. Rau rừng nấu món gì ngon?
- Rau lủi xào tỏi, nấu canh tôm thịt, luộc chấm nước thịt kho hay nước mắm mặn đầu ngon…
4. Cách lựa chọn và bảo quảnrau rừng?
- Chọn loại rau có màu sắc tự nhiên, không bị héo úa…
- Gói giấy lại thật kỹ để giữ độ ẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
5. Rau lủi – Rau rừng giá bao nhiêu 1kg?
- Giá hôm nay dao động từ 50 – 70k/kg tại khu vực tp.Hồ Chí Minh
6. Ở đâu bán rau lủi – Rau rừng tại tp.Hồ Chí Minh?
- Bạn đang có nhu cầu tìm kiếm nguồn nhập rau củ quả tươi, sản phẩm từ rau củ (bột cần tây, bột bi na, bột chùm ngây…)
- Hãy liên hệ cho chúng tôi qua hotline: 0937 485 779 hoặc website: https://dalatfarm.net/
Tammi –
Do you have a spam issue on this site; I also am
a blogger, and I was curious about your situation;
many of us have developed some nice practices and
we are looking to exchange techniques with other folks, why not shoot me an e-mail if interested.