SÚP LƠ XANH

SÚP LƠ XANH ĐÀ LẠT (BÔNG CẢI XANH, BÔNG LƠ XANH)

• Súp lơ xanh – Món ăn ngon bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

1. Lợi ích của súp lơ xanh Đà Lạt (bông cải xanh)?

• Súp lơ có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, và chứa 1 hợp chất chống ung thư mang tên glucosinolate.
• Trong quá trình thái nhỏ, nhai và tiêu hóa, glucossinolate chuyển hóa thành chất isothiocyanates và indole được gọi là những chất hóa học tự nhiên có sẳn trong thực vật, có tính chất như thực phẩm chức năng trong việc duy trì và tăng cường sức khỏe con người.
• Trong thực tế hợp chất glucosinolate và insothiocyanates có tác dụng bảo vệ phổi và dạ dày khỏi các tác nhân gây hại từ các chất gây ung thư, đồng thời bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh ung thư…

2. Thành phần dinh dưỡng có trong súp lơ Đà Lạt:

Trong 100g súp lơ có chứa:

• 25 calo, 5,3 g carbohydrates, 2 g protein, 0.1 g chất béo, 2,5 g chất xơ, 46.4 mg vitamin C (77 % nhu cầu khuyến nghị)
• 57 mcg folate (14% nhu cầu khuyến nghị), 16 mcg vitamin K (20% nhu cầu khuyến nghị)
• 0.2 mcg vitamin B6 (11% nhu cầu khuyến nghị), 303 mg potassium (9% nhu cầu khuyến nghị)
• 0.2 mg manganese (8% nhu cầu khuyến nghị), 0.7 mg pantothenic acid (7 % nhu cầu khuyến nghị)
• 0.1 mg thiamine (4 % nhu cầu khuyến nghị), 0,1 mg riboflavin (4% nhu cầu khuyến nghị)
• 15 mg magnesium (4 % nhu cầu khuyến nghị), 44 mg phosphorus (4% nhu cầu khuyến nghị)

3. Cách sơ chế súp lơ xanh Đà Lạt

• Cắt bỏ hết phần lá xanh ở cuống bông cải.
• Sau đó cắt rời từng bông nhỏ ra thành miếng vừa ăn.
• Phần cuống gọt bỏ lớp vỏ ngoài, cắt khúc và chẻ miếng vừa ăn.
• Ngâm muối 15 phút trước khi chế biến để loại bỏ tạp chất.
• Sau đó rửa lại thật sạch và chế biến.

4. Các món ngon được chế biến từ súp lơ Đà Lạt?

• Súp lơ xào bò

• Súp lơ luộc

• Canh súp lơ nấu sườn

• Súp lơ xào trứng…

5. Cách bảo quản súp lơ xanh Đà Lạt 

• Bọc kín lại bằng giấy và để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.
• Tốt nhất nên để trong ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản được lâu hơn.

6. Mẹo lựa chọn súp lơ xanh Đà Lạt tươi ngon

• Nên chọn những bông có lá còn xanh, bông còn non, màu trắng sáng, không bị héo úa.
• Không nên chọn mua những bông có màu sắc loang lỗ, không đều màu đặc biệt là bị ngả vàng.

7. Súp lơ xanh Đà Lạt giá bao nhiêu 1 kg?

• Giá thường dao động từ 60 – 70k/kg, tùy từng khu vực giá bán sẽ khác nhau.

8. Ở đâu bán súp lơ xanh Đà Lạt tại tp.Hồ Chí Minh?

• Bạn đang có nhu cầu tìm kiếm nguồn nhập súp lơ, rau củ quả tươi, sản phẩm từ rau củ tại tp.Hồ Chí Minh.
• Hãy liên hệ cho chúng tôi qua hotline: 0937 485 779 hoặc website: https://dalatfarm.net/ 
• Đà Lạt Farm chuyên cung cấp các loại rau củ quả Đà Lạt chất lượng, an toàn thực phẩm…