Quả Bơ Đà Lạt không những là món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn rất tốt cho sức khỏe, nhất là người có bệnh tim mạch.
1. Tác dụng và lợi ích của quả bơ:
-
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ
- Trong quả bơ có hoạt chất Folate giúp phòng tránh tình trạng đột quỵ và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Chất Lutein trong trái bơ rất tốt cho mắt.
- Có tác dụng phòng tránh, giảm thiểu các bệnh liên quan tới mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng.
- Phòng tránh bệnh tim
- Nguồn vitamin B6 trong trái bơ rất dồi dào, giúp giảm tình trạng nôn nghén ở bà bầu.
- Giúp nâng cao hệ miễn dịch cho mẹ và em bé, hỗ trợ thúc đẩy quá trình sản xuất hồng cầu và trao đổi chất khi mang bầu.
- Lượng chất dinh dưỡng trong trái bơ cũng khá an toàn với phụ nữ trong thời kỳ đang cho con bú, giúp làm đẹp tự nhiên.
- Ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ, giúp trẻ thông minh ngay từ khi trong bụng mẹ.
- Trong trái bơ có chứa rất nhiều vitamin A, protein, các khoáng chất như magie, sắt, đồng, canxi…
- Các axit béo có lợi khác có tác dụng rất tốt đối với bà bầu và thai nhi.
-
Tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng
- Ăn bơ giúp nâng cao sự hấp thụ chất dinh dưỡng lên tới 5 lần.
-
Ổn định huyết áp và Giảm nồng độ cholesterol trong máu
- Trái bơ rất giàu khoáng chất kali , có tác dụng tuyệt vời trong việc điều chỉnh huyết áp.
- Axit oleic là một chất béo lành tính, không hõa hòa đơn có trong bơ có tác dụng rất cao trong việc ức chế.
- Giảm mức cholesterol trong máu, đồng thời tăng cảm giác no.
-
Quả Bơ giúp trị mụn
- Sử dụng trái bơ trong quá trình điều trị mụn bọc, da sưng đỏ là lựa chọn rất phù hợp.
- Chọn quả bơ chín, xay nhuyễn , thêm 1 vài giọt dầu oliu, thoa đều khắp lên da mặt 30 phút và rửa lại với nước.
- Cách trị mụn từ trái bơ này sẽ giúp bạn nhanh loại bỏ được mụn bọc khó chịu trên khuôn mặt mình hiệu quả.
-
Những lưu ý khi sử dụng quả bơ
- Ăn quá nhiều bơ, cơ thể sẽ không tiêu hóa hết và tích tụ collagen trong gan và gây tổn thương tới gan.
- Do lượng calo trong bơ khá cao nên ăn nhiều sẽ khiến cơ thể dung nạp nhiều calo cho cơ thể dẫn tới tăng cân.
- Bơ có khả năng giúp kháng viêm hiệu quả, tuy nhiên nó cũng ảnh hưởng tới tác dụng của các loại thuốc khác.
- Đặc biệt, nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để tránh việc làm mất tác dụng của loại thuốc này.
-
Nên ăn bao nhiêu bơ mỗi ngày
- Chỉ nên ăn một lượng vừa đủ bơ trong ngày, tốt nhất là ăn khoảng 1/2 trái bơ là đủ.
2. Những món ngon làm từ quả bơ:
Cách làm món kem bơ sữa thơm ngon
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 – 3 quả bơ khoảng 600g cả vỏ, chọn bơ sáp chín tới
- 2 muỗng canh sữa đặc
- 1 muỗng canh đường
- 100 ml sữa tươi
- 200ml kem tươi (kem tươi, kem tươi, kem tươi )
- 1/2 quả chanh vàng
- Đậu phộng rang, dừa nạo, dừa sấy giòn, sô cô la chíp,… tùy thích
Hướng dẫn
Bước 1: Chuẩn bị bơ
-
Bơ bạn cắt đôi, bỏ hạt, dùng thìa nạo lấy phần thịt cho vào bát rồi vắt một ít nước chanh lên.
Bước 2: Làm hỗn hợp kem bơ
-
Lần lượt cho sữa tươi, nước cốt dừa, sữa đặc và bơ với lượng nêu trên vào máy xay sinh tố.
-
Xay cho đến khi hỗn hợp được nhuyễn mịn.
Bước 3: Đánh bông kem tươi
-
Cho đường vào kem tươi và dùng máy đánh trứng đánh bông lên.
Bước 4: Hoàn thành
-
Trộn đều kem tươi đã đánh bông với hỗn hợp bơ xay ở bước 2.
-
Đổ vào khuôn rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 8 tiếng trước khi ăn.
-
Khi ăn, bạn múc từng viên kem ra ly và cho topping lên trên là xong.
3. Các giống bơ hiện nay trên thị trường
Bơ Sáp
- Quả bơ sáp có hình bầu dài khoảng 15cm. Phần vỏ mỏng và hơi cứng có màu xanh đậm cho đến màu hơi sẫm.
- Khi chín, bên trong thịt mềm, màu vàng nhạt, giống như chất bơ, có vị ngọt nhạt.
- Về hương vị nếu như bạn là người thích ăn thì hương vị thơm béo ngậy ngậy của bơ sẽ khiến bạn nghiền loại quả này.
- Bạn có thể ăn tươi với đường hoặc sử dụng làm sinh tố với sữa tươi và các loại hoa quả khác cũng cực kì ngon.
Bơ Booth
- Là giống bơ được ưu chuộng nhất trên thị trường hiện nay.
- Loại bơ này không những có hình thái bên ngoài đẹp mà còn có nhiều chất dinh dưỡng.
- Trái bơ tròn, cơm khô và dẻo, màu vàng ươm
- Vỏ của bơ Booth khá dày có thể bảo quản được lâu, các hàm lượng chất béo trong thịt và quả vẫn đảm bảo.
Bơ 034
- Quả thon dài vỏ xanh láng bóng nhìn đẹp mắt tỷ lệ thịt chiếm đến 85%, thịt màu vàng sáng, vị ngọt béo Hạt nhỏ và không có sơ.
Bơ Hass
- Cây có sinh trưởng tốt, cho năng suất cao, chất lượng quả không thua kém gì so với sản phẩm được nhập từ Úc.
- Năng suất trung bình đạt 100- 120 kg/cây.
- Thời gian thu hoạch: Tháng 11 đến tháng 2.
- Đây là giống bơ chín muộn, có khả năng đậu trái cao và quả mang chất lượng tốt.
- Cây hoàn toàn có thể sinh trưởng mạnh ở Việt Nam ta và có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt.
Bơ Reed
- Thời gian thu hoạch vào tháng 11 đến tháng 1.
- Đây là một trong những giống bơ ngon chín muộn, có khả năng đậu quả cao.
- Kích thước trái: 2-3/1kg
- Bơ Reed cơm vàng, hạt nhỏ phần thịt bơ khít với hạt bơ, độ dẻo trung bình và độ béo cao, không bị sợi xơ.
Bơ Fuerte
- Giống bơ Fuerte được xác định là giống bơ có độ béo và hàm lượng dầu cao nhất trong tất cả các loại bơ trên thế giới,
- Thịt quả bơ chứa hàm lượng dầu bình quân từ 25 – 30%, thịt màu vàng kem rất ngon, bùi bùi với mùi thơm rất dễ chịu.
Bơ Pinkerton
- Thời điểm thu hoạch thuận lợi vào khoảng tháng 11 đến tháng 2 dương lịch.
- Đây là khoảng thời gian giáp Tết cổ truyền của người Việt Nam
- Rất thích hợp phục vụ nhu cầu mua sắm hoa quả thờ cúng của đông đảo người tiêu dùng.
4. Giá quả bơ hiện nay trên thị trường (2021)
- Giá quả bơ thường dao động từ 40 – 80k/kg, tùy từng khu vực giá bán sẽ khác nhau.
5. Quả bơ hôm nay giá bao nhiêu 1kg tại DALA FARM ?
- Giá quả bơ hôm nay dao động từ 40 – 60k/kg tại khu vực tp. Hồ Chí Minh
6. Ở đâu bán quả bơ online tại Gò Vấp – tp.Hồ Chí Minh ?
- Bạn đang có nhu cầu tìm kiếm nguồn trái cây, rau củ quả tươi, sản phẩm từ rau củ (bột cần tây, bột bi na, bột chùm ngây…) tại tp.Hồ Chí Minh.
- Hãy liên hệ cho chúng tôi qua hotline: 0937 485 779 hoặc website: https://dalatfarm.net/
Ilene –
I really like your blog.. very nice colors & theme.
Did you make this website yourself or did you hire someone to do it for you?
Plz respond as I’m looking to design my own blog and would like to find out where u got
this from.
kudos
Madelaine –
I do not know if It’s just me or if perhaps everyone else
encountering issues with your site.
It appears as if some of the
written text in your content are running off
the screen. Can someone else please comment and let me
know if this is happening to them too?
This might be a issue with my
internet browser because I’ve had this happen previously.
Kudos
Jackson –
I am sure this article has touched all the internet users,
its really really good article on building up new web site.
Amparo –
I feel I need to mention about a quite special recording of Traditional Cooking
chicken in the middle of Indonesian forest https://www.youtube.com/embed/gEUqYxb-I7w
I’d truly be thankful if you would go check them