Đậu mắt mèo tươi Đà Lạt là giống đậu đặc biệt với hạt trắng mịn, điểm xuyết “con mắt nâu” ở giữa – vừa lạ mắt, vừa đầy dinh dưỡng.
- Không chỉ nổi bật bởi ngoại hình độc đáo, loại đậu này còn mang trong mình vị bùi ngậy tự nhiên, dễ chế biến, tốt cho sức khỏe và cực kỳ được ưa chuộng trong các món ăn thực dưỡng.
- Từ các bữa cơm gia đình đến thực đơn eat clean hay món chay thanh đạm, đậu mắt mèo tươi luôn hiện diện như một lựa chọn an toàn, thơm ngon và đầy cảm hứng.
- Nếu bạn đang tìm một nguồn đậu sạch, chuẩn Đà Lạt, thì Dalat Farm chính là nơi khởi đầu lý tưởng cho hành trình sống lành mỗi ngày
1. Đậu mắt mèo là gì? Có gì khác với các loại đậu thông thường?
- Đậu mắt mèo (còn gọi là đậu trắng mắt đen) là một loại đậu thuộc họ đậu cúc, có đặc điểm nổi bật là hạt màu trắng kem với “con mắt đen” ở giữa – nhìn thoáng qua như… mắt mèo đang liếc bạn một cách tinh nghịch.
Phân biệt đậu mắt mèo tươi và khô:
| Tiêu chí | Đậu tươi | Đậu khô |
|---|---|---|
| Màu sắc | Trắng sữa – mềm mịn | Ngả vàng – hạt cứng |
| Hương vị | Bùi nhẹ – thơm ngọt tự nhiên | Đậm hơn nhưng phải ngâm lâu |
| Thời gian nấu | 15-20 phút là nhừ mềm | 40-60 phút (hoặc phải ngâm trước) |
| Ứng dụng | Chè, súp, nấu cháo, xào chay | Chủ yếu làm nhân bánh, nấu chè khô |
- Đậu mắt mèo được NASA chọn cho bữa ăn không gian vì giá trị dinh dưỡng cao và dễ chế biến!
2. Tại sao đậu mắt mèo tươi Đà Lạt lại đặc biệt đến thế?
Trồng tại vùng khí hậu ôn đới – đất đỏ bazan màu mỡ
- Nhờ không khí mát lạnh quanh năm, đậu mắt mèo Đà Lạt tươi lâu, ngọt vị, ít sượng, không hóa chất bảo quản.
Giao hàng trong ngày
- Từ vườn đến bếp không quá 48 giờ, giữ độ ẩm và độ tươi tự nhiên như vừa mới hái.
3. Các món ngon từ đậu mắt mèo tươi
- Chè đậu mắt mèo lá dứa – vị ngọt thanh, mùi thơm quê nhà
- Canh đậu hầm xương – béo nhẹ, dễ tiêu, cực bổ máu
- Gỏi chay đậu mắt mèo – mix cùng rau rừng, nước sốt mè rang
- Cháo dinh dưỡng đậu mắt mèo và gạo lứt – ăn sáng khỏe re!
- Gợi ý vàng: Luộc sơ 10 phút rồi cấp đông – mỗi lần nấu chỉ cần 5 phút là có món ngon.
4. Giá đậu mắt mèo tươi Đà Lạt bao nhiêu? Mua ở đâu uy tín?
Giá tham khảo:
-
Từ 95.000 – 110.000đ/kg (tùy thời điểm)
-
Combo 5kg giá tốt hơn – hỗ trợ ship toàn quốc
Địa chỉ mua đậu mắt mèo tươi Đà Lạt?
- Chúng tôi không chỉ bán đậu mắt mèo mà còn gửi đến bạn hương vị đất trời cao nguyên.
- Các loại hạt đậu tươi Đà Lạt được hái trong ngày, không thuốc trừ sâu, không hóa chất bảo quản…
- Cùng nhiều loại đặc sản từ nông sản Đà Lạt:
- Rau củ quả sấy, rau củ quả tươi, trái cây tươi, trà thảo mộc, bột rau củ nguyên chất sấy lạnh…
-
Giao hàng nhanh tại TP.HCM, ship toàn quốc.
-
Địa chỉ: 713/14 Lê Đức Thọ, P.16, Gò Vấp, TP.HCM
-
Hotline: 0937 485 779
-
Website: https://dalatfarm.net
-
5. Hỏi – Đáp nhanh về đậu mắt mèo tươi Đà Lạt
- Đậu mắt mèo tươi có phải ngâm không?
- Không cần! Chỉ rửa sạch, luộc sơ 5-7 phút là nấu được ngay.
- Bảo quản đậu mắt mèo tươi như thế nào?
- Cho vào túi zip kín – để ngăn mát 5 ngày, hoặc cấp đông để dùng trong 1 tháng.
- Đậu mắt mèo có phải đậu trắng mắt cua không?
- Không phải. Mắt mèo có “mắt đen”, còn mắt cua có “mắt nâu” và hạt lớn hơn.
6. Kết bài:
- Đậu mắt mèo tươi Đà Lạt – không chỉ là loại đậu bình thường, mà là lời chào mộc mạc từ cao nguyên xanh.
- Một hạt đậu nhỏ, nhưng chứa cả tâm tình của đất trời và bàn tay cần mẫn của người nông dân.
- Dalat Farm không bán sản phẩm – chúng tôi gửi trao niềm tin và vị sạch đến từng căn bếp.
- Còn chần chừ gì nữa?
- Mua ngay tại Dalat Farm – nơi đậu mắt mèo tươi luôn chờ bạn chạm tay, nấu ăn và cảm nhận!
