Đậu mắt ngọc Đà Lạt là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích món ăn bổ dưỡng và thanh mát.
- Không chỉ đẹp mắt, hạt đậu còn giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và nấu được nhiều món ngon.
- Cùng khám phá tất tần tật về loại đậu đặc sản này ngay dưới đây!
Đặc điểm nổi bật của đậu mắt ngọc Đà Lạt
-
Hình dáng độc đáo: Hạt đậu tròn trịa, trắng mịn, điểm xuyết “con mắt ngọc” màu đen ở giữa – nhìn như viên ngọc quý được thiên nhiên “vẽ tay”.
-
Giá trị dinh dưỡng vượt trội:
-
Giàu protein thực vật, hỗ trợ phát triển cơ bắp.
-
Nhiều chất xơ hòa tan, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch.
-
Cung cấp vitamin nhóm B, sắt và kẽm – chiến binh bảo vệ cơ thể.
-
-
Thích hợp với nhiều món ngon: Từ nấu chè, hầm xương, làm salad chay đến nấu cơm dinh dưỡng đều hợp gu.
- So sánh nhanh:
Loại đậu | Hàm lượng protein (g/100g) | Thời gian nấu | Hương vị |
---|---|---|---|
Đậu đỏ | 21 | 30 phút | Bùi nhẹ |
Đậu ngự | 22 | 40 phút | Béo |
Đậu mắt ngọc | 24 | 25 phút | Bùi, ngọt hậu |
Cách dùng đậu mắt ngọc tươi Đà Lạt – Đơn giản, ngon và “ghi điểm”
3 công thức nấu ăn với đậu mắt ngọc “ăn là ghiền”
- Chè đậu mắt ngọc nước cốt dừa
- Đậu mềm, ngọt thanh, quyện vị béo béo – món ngon “ruột” của mùa hè.
- Đậu mắt ngọc nấu gà ác
- Món canh đại bổ, vừa đẹp mắt, vừa giúp tẩm bổ khí huyết.
- Đậu mắt ngọc trộn salad rau củ
- Siêu phẩm eat-clean, phù hợp cho người ăn chay, eat clean, low-carb.
- Siêu phẩm eat-clean, phù hợp cho người ăn chay, eat clean, low-carb.
Mẹo bảo quản đậu mắt ngọc Đà Lạt
-
Bảo quản tủ lạnh: Dưới 10°C nếu là đậu tươi.
-
Ngâm nước trước khi nấu: Nếu là đậu khô, ta nên ngâm 4-6 tiếng cho mềm đều trước khi nấu giúp tiết kiệm gas.
-
Bảo quản khô: Với đậu phơi, nên để nơi thoáng mát, kín hơi.
Mua đậu mắt ngọc Đà Lạt ở đâu giá tốt tại TP.HCM?
Dalat Farm – Địa chỉ mua đậu uy tín, khách hàng yên tâm
- Dalat Farm là điểm đến tin cậy cho các loại hạt đậu tươi Đà Lạt, cùng nhiều loại đặc sản từ nông sản Đà Lạt:
- Rau củ quả sấy, rau củ quả tươi, trái cây tươi, trà thảo mộc, bột rau củ nguyên chất sấy lạnh…
- Không qua trung gian, không chất bảo quản, chỉ những hạt đậu thu hoạch tươi, sơ chế sạch, đóng gói cẩn thận và giao tận tay bạn – nhanh gọn như chuyện tình mùa hè.
Thông tin mua hàng – Dalat Farm
-
Địa chỉ: 713/14 Lê Đức Thọ, P.16, Gò Vấp, TP.HCM
-
Hotline: 0937 485 779
-
Website: https://dalatfarm.net
So sánh giá – chất lượng
-
Giá tại Dalat Farm: Từ 50.000đ – 55.000đ/0.5kg, tuỳ mùa vụ.
-
Giá thị trường (chợ/online): 60.000đ – 80.000đ/0.5kg, không rõ nguồn gốc.
Thế giới đậu tươi tại Dalat Farm
-
Hạt đậu đỏ tươi – Bổ máu, đẹp da.
-
Hạt đậu trắng mắt đen – Cực tốt cho người cao huyết áp.
-
Đậu cúc tươi – Vị béo đặc trưng, ăn là ghiền.
-
Đậu ngự Đà Lạt – Sang trọng, tinh tế.
-
Mix đậu tươi thập cẩm – Gói gọn sự đa dạng trong một bữa ăn.
Xem ngay: Hạt đậu tươi Dalat Farm
Giải đáp nhanh – Câu hỏi thường gặp về đậu mắt ngọc Đà Lạt
1. Đậu mắt ngọc Đà Lạt có cần ngâm trước khi nấu không?
→ Có. Nếu là đậu khô, ta nên ngâm 4-6 tiếng để nấu nhanh và mềm đều.
2. Có thể đông lạnh đậu tươi không?
→ Có, miễn là đóng túi hút chân không và để nhiệt độ dưới 0°C.
3. Trẻ em ăn đậu mắt ngọc có tốt không?
→ Rất tốt! Cung cấp chất xơ, sắt và giúp tiêu hóa khỏe mạnh.
4. Đậu mắt ngọc có gây đầy bụng không?
→ Nếu nấu kỹ và ngâm đủ, sẽ rất dễ tiêu và không gây đầy hơi.
5. Có giao hàng toàn quốc không?
→ Có! Dalat Farm hỗ trợ giao hàng tận nhà toàn quốc, đảm bảo tươi ngon đến từng hạt.
Kết luận – Chọn đậu thông minh, sống khoẻ mỗi ngày
- Đậu mắt ngọc Đà Lạt không chỉ là nguyên liệu nấu ăn, mà còn là “liều thuốc” tự nhiên giúp bạn sống xanh, khỏe, an yên giữa những bộn bề thường nhật.
- Đừng để bữa cơm nhà thiếu đi viên ngọc quý này!
- Đặt hàng ngay tại Dalat Farm – đậu tươi mỗi ngày, giao liền tay!