BẮP CẢI BABY

BẮP CẢI MINI (BẮP CẢI BABY) ĐÀ LẠT TẠI TP.HỒ CHÍ MINH

• Bắp cải mini DALATFARM, một loại rau có vị ngọt, đắng, tính hàn…

1. Bắp cải mini (bắp cải baby) là gì?

• Bắp cải baby có tên tiếng Anh là Brussels Sprouts, loại bắp cải tí hon này đã xuất hiện từ lâu ở Brussels, Bỉ.
• Có đường kính từ 2,5 đến 4 cm và được dùng để ăn mầm. 
• Ngày nay, loại bắp cải tí hon này đã được trồng tại Đà Lạt.

2. Các tên gọi khác của bắp cải mini là: Bắp cải tí hon, bắp cải baby, bắp cải brussel sprouts, bắp cải mini Bỉ…

3. Giá trị dinh dưỡng và lợi ích của bắp cải mini (bắp cải baby) 

• Bắp cải tí hon có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất cao như: Đạm, chất xơ, vitamin k, vitamin c,…
• Giàu chất chống oxy hóa góp phần tiêu diệt và chống lại sự hình thành của các gốc tự do – tác nhân dẫn đến các bệnh mãn tính của cơ thể.
• Hỗ trợ chống bệnh ung thư, làm tăng mức độ của các enzym giải độc trong cơ thể lên đến 15 – 30%.
• Giàu chất xơ : Giúp phòng ngừa táo bón, lợi khuẩn…
• Giàu vitamin K và vitamin C, loại vitamin này có vai trò quan trọng trong quá trình đông máu cũng như hỗ trợ sức khỏe và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến xương….

4. Bắp cải mini (bắp cải baby) làm món gì ngon?

• Bắp cải baby nướng.

• Bắp cải baby làm salad.

• Bắp cải baby luộc

• Bắp cải tí hon chua ngọt

• Gỏi bắp cải baby tôm thịt

• Canh bắp cải nấu sườn non

• Dưa chua bắp cải baby…

5. Cách lựa chọn và bảo quản bắp cải mini (bắp cải baby) ?

• Chọn loại bắp cải màu xanh tự nhiên, cầm chắc tay, không bị trầy hay dập nát…
• Khi bảo quản, không cần rữa, gói giấy lại thật kỹ để giữ độ ẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

6. Giá bắp cải baby Đà Lạt hiện nay bao nhiêu 1kg trên thị trường (2022)

• Giá thường dao động từ 250 – 300k/kg, tùy từng khu vực giá bán sẽ khác nhau.

7. Bắp cải tí hon Đà Lạt hôm nay giá bao nhiêu 1kg tại DALAT FARM?

• Giá hôm nay dao động từ 180 – 250k/kg tại khu vực tp.Hồ Chí Minh