CẢI BÓ XÔI (RAU BINA – RAU CHÂN VỊT) TƯƠI NGON, AN TOÀN.
- Hãy cùng Dalat Farm tìm hiểu về rau cải bó xôi và các món ngon từ loại rau này nhé!
1. Tác dụng và lợi ích của cải bó xôi (rau chân vịt – rau bina)
- Cải bó xôi là một loại rau khá dễ ăn, chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, rất cần thiết cho cơ thể.
- Giúp hỗ trợ phòng ngừa và điều trị nhiều loại bệnh.
- Ngoài dùng để nấu các món ăn ngon, làm nước ép, sinh tố… loại rau này còn được làm thành bột sấy lạnh khá dễ uống.
Tốt cho người tiểu đường
- Chất chống oxy hóa trong cải bó xôi giúp làm giảm lượng đường trong máu, làm giảm căng thẳng cho người bị bệnh tiểu đường.
Ngăn ngừa ung thư
- Chất diệp lục hỗ trợ ngừa ung thư, ngăn chặn các amin dị vòng do ăn đồ nướng ở nhiệt độ cao.
Ngừa bệnh hen suyễn và điều hòa huyết áp
- Thường xuyên ăn cải bó xôi giúp ngăn ngừa bệnh hen suyễn và huyết áp cao.
- Trong cải có chứa hàm lượng kali cao, chất này sẽ khống chế hàm lượng natri trong máu (hàm lượng natri cao sẽ có nguy cơ bị cao huyết áp).
Tốt cho xương khớp
- Hàm lượng Vitamin K cao trong rau giúp xương bạn trở nên chắc khỏe.
- Hỗ trợ quá trình hình thành xương, làm tăng khà năng hấp thụ canxi của xương và giảm lượng canxi trong nước tiểu.
Tốt cho hệ tiêu hóa
- Nhờ có chứa hàm lượng chất xơ và nước cao nên sẽ giúp ngăn ngừa táo bón và cải thiện hệ tiêu hóa.
Giúp tăng cường thị lực và ngăn ngừa các bệnh về mắt
- Nhiều chất có lợi cho mắt đều có trong cải bó xôi như: Beta carotene, lutein và xanthene.
- Giúp ngăn ngừa bệnh thiếu vitamin A, ngứa mắt, loét mắt và khô mắt, chống viêm mắt, giảm bọng mắt.
- Giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, tăng nhãn áp và đục thủy tinh thể…
Tốt cho hệ thần kinh và các bệnh về tim mạch
- Ăn nhiều rau bina giúp cung cấp kali, vitamin B9 và các chất chống oxy hóa…
- Hỗ trợ gia tăng lưu lượng máu lên não, giúp tăng nhận thức, sự tập trung và hoạt động thần kinh.
- Chất C0-Q10 có vai trò quan trọng trong việc tăng cường cơ bắp, đặc biệt là cơ tim.
Tốt cho dạ dày
- Chất glycoglycerolipid giúp tăng cường thành tiêu hóa, ngăn ngừa các triệu chứng viêm gây hại cho cơ thể…
2. Cách sơ chế cải bó xôi (rau chân vịt – rau bina)
- Cắt bỏ phần cuống già, cho rau vào rửa sạch nhiều lần.
- Sau khi rửa xong, để ráo và thái khúc vừa ăn.
3. Cải bó xôi (rau chân vịt – rau bina) nấu món gì ngon?
- Rau bina luộc
- Rau bina xào tỏi
- Rau bina xào thịt bò
- Rau bina làm sinh tố
- Rau bina nấu canh tôm
- Rau bina làm salad…
4. Cách lựa chọn và bảo quản rau chân vịt – rau bina được lâu?
- Chọn loại rau có màu sắc tự nhiên, không bị héo úa…
- Trước khi bảo quản thì ta không nên rửa vì khi dính nước rau sẽ bị thối và nhanh hư hơn.
- Gói giấy lại thật kỹ để giữ độ ẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
5. Cải bó xôi (rau chân vịt – rau bina) giá bao nhiêu 1kg?
- Giá hôm nay dao động từ 60 – 80k/kg tại khu vực tp.Hồ Chí Minh
6. Mua cải bó xôi (rau chân vịt – rau bina) ở đâu tại tp.Hồ Chí Minh ?
- Bạn đang có nhu cầu tìm kiếm nguồn nhập rau củ quả tươi, sản phẩm từ rau củ (bột cần tây, bột bi na, bột chùm ngây…).
- Hãy liên hệ cho chúng tôi qua hotline: 0937 485 779 hoặc website: https://dalatfarm.net/
- Đà Lạt Farm chuyên cung cấp rau củ quả tươi chất lượng, an toàn thực phẩm, giá cả tốt nhất.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.