Củ wasabi tươi Đà Lạt – Loại gia vị độc đáo không thể thiếu trong các món ăn như: Sushi, sashimi…

Nội dung bài viết

1. Nguồn gốc của củ wasabi tươi Đà Lạt

Củ wasabi Đà Lạt, một loại cây gia vị cao cấp, có nguồn gốc từ Nhật Bản.
Ngày nay, wasabi đã được mang về trồng tại vùng núi cao Lâm Đồng, Việt Nam và đạt được một thành công đáng kể.
Với khí hậu mát mẻ và lượng mưa ổn định ở Đà Lạt, cây wasabi đã tìm thấy môi trường lý tưởng để phát triển.
Wasabi Đà Lạt mang lại chất lượng và hương vị không kém với những cây wasabi nổi tiếng tại quê hương Nhật Bản.
Đây thực sự là một thành tựu đáng khen ngợi trong việc phát triển và sản xuất wasabi tại Việt Nam.

2. Hương vị của củ wasabi tươi Đà Lạt

Wasabi tươi có hương vị tinh tế, kết hợp hoàn hảo giữa vị cay nhẹ và vị ngọt dịu.
Không gây kích ứng họng, đây là sự khác biệt rõ ràng so với mù tạt công nghiệp phổ biến trên thị trường.
Củ wasabi Đà Lạt với hương vị cay nồng, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực thú vị khi kết hợp với sushi và đủ loại hải sản tươi sống.
Đặc biệt, wasabi không chỉ đóng vai trò là gia vị làm dịu mùi tanh của thịt và hải sản tươi ngon.
Nó còn có khả năng nâng cao hương vị và tạo sự cân bằng cho các món ăn.

Một loại nguyên liệu độc đáo được tạo ra từ sự kết hợp của các loại hoa cải có độ cay nồng đặc trưng riêng biệt.
Hương vị độc đáo của mù tạt được hình thành bởi sự hòa quyện tinh tế của những thành phần tự nhiên này.
Tạo ra một mùi vị cay nồng đặc trưng mà bạn có thể cảm nhận ngay từ lúc đầu tiếp xúc.
Khi thưởng thức mù tạt, bạn sẽ phát hiện một chút hậu đắng nhẹ lan tỏa trên đầu lưỡi.
Tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy sự phong phú.
Thường được ưa chuộng và sử dụng kèm với các món nướng hoặc các món ăn truyền thống của Nhật Bản.

Wasabi là một gia vị phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản.
Có hai dạng chính: dạng lỏng và dạng bột mịn, có màu xanh lá tự nhiên.
Nó được làm từ rễ cây họ cải ngựa, cây thường mọc dọc theo suối và triền núi Nhật Bản.
Wasabi dạng bột mịn được tạo ra bằng cách mài rễ cây Wasabi và bạn có thể dễ dàng pha trộn nó với nước theo tỷ lệ phù hợp.
Wasabi dạng lỏng cần phải trộn với nước lọc trước khi sử dụng.
Ngoài ra, còn có dạng bột khô, được sử dụng trong sản xuất hàng loạt và chỉ cần pha với nước lọc trước khi sử dụng.
Wasabi nổi tiếng với khả năng khử mùi tanh trong các món hải sản, mang đến hương vị cay nồng và tác động mạnh lên mũi.
Tuy cay, nhưng vị cay này nhanh chóng tan đi và không kéo dài như khi ăn ớt.

Để làm nước chấm wasabi Đà Lạt:
- Nghiền hoặc mài củ wasabi tươi thành bột (vừa ăn).
- Trộn wasabi với nước tương theo khẩu vị (khoảng 2-3 phần nước tương cho mỗi phần wasabi).
- Thêm 1-2 muỗng canh giấm gạo và 1 muỗng canh rượu mạnh, sau đó khuấy đều.
- Điều chỉnh hương vị bằng đường và thêm bớt wasabi (theo khẩu vị).
- Loại nước sốt này dùng ăn kèm với sushi hoặc sashimi…
Ngoài ra, wasabi còn được quết trực tiếp lên bề mặt hải sản rồi chấm mặt còn lại vào sốt.
Lưu ý:
- Wasabi tươi, sau khi đã nghiền thành bột, chỉ có thể sử dụng trong khoảng 15 phút.
- Khi đã được nghiền, mùi hăng và hương thơm của wasabi sẽ biến mất một cách nhanh chóng, làm cho loại gia vị này trở nên vô dụng.

Bạn đang có nhu cầu tìm nguồn nhập củ wasibi tươi, rau củ quả tươi Đà Lạt… tại tp.Hồ Chí Minh.
Hãy liên hệ cho chúng tôi qua hotline: 0937 485 779 hoặc website: https://dalatfarm.net/

Bạn đang tìm kiếm một nguồn cung cấp:
- Đặc sản Đà Lạt, trà thảo mộc, rau củ quả sấy…
- Rau củ quả tươi và nhiều sản phẩm từ rau củ…
Chúng tôi có trụ sở tại Đà Lạt và chi nhánh tại tp.HCM.
Chuyên cung cấp các dòng sản phẩm chất lượng từ Đà Lạt.
Bất kể bạn ở đâu, chúng tôi sẽ phục vụ bạn tận tâm.

Ngoài ra, chúng tôi cũng phục vụ khách hàng ở Hà Nội và các tỉnh phía bắc.
Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chất lượng và sự tin tưởng của bạn là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi.

0★

Rating