HỒNG TREO SẤY GIÓ

1. Hồng treo sấy gió là gì? 

• Hồng treo sấy gió là một loại đặc sản làm từ quả hồng tươi được chế biến theo phương pháp truyền thống, kết hợp công nghệ hiện đại.
• Quả hồng không qua xử lý nhiệt độ cao, mà được treo để hong khô bằng gió và ánh sáng tự nhiên.
• Kết quả là hồng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, dẻo mềm bên trong với lớp vỏ khô bên ngoài, có màu sắc đẹp và mùi thơm đặc trưng.

2. Phương pháp làm hồng treo sấy gió Đà Lạt

• Chọn lựa hồng:
  • Chọn những quả hồng tươi, chín vừa đủ và có cuống còn nguyên.
  • Loại hồng thường được chọn là hồng vuông hoặc hồng trứng Đà Lạt vì chúng có chất lượng tốt và phù hợp với quy trình sấy.
• Sơ Chế:
  • Rửa sạch quả hồng, gọt vỏ và cắt bỏ phần tai hồng.
  • Sau đó, ngâm hồng trong rượu trắng khoảng 3 phút để khử trùng và giúp giữ màu sắc.
• Treo Hồng:
  • Dùng dây để treo cuống quả hồng lên dàn phơi.
  • Các quả hồng được treo so le để tránh chạm vào nhau.
  • Hồng nên được treo ở nơi sạch sẽ, thoáng gió và tránh ánh nắng trực tiếp để đảm bảo quá trình sấy diễn ra đều đặn.
• Massage Hồng:
  • Từ ngày thứ 7 trở đi, dùng bao tay để massage nhẹ nhàng từng quả hồng vài ngày một lần.
  • Việc này giúp ruột hồng mềm dần và mật ngọt được phân bố đều hơn.
• Thời Gian Sấy:
  • Quá trình treo hồng kéo dài khoảng 30 ngày.
  • Trong thời gian này, quả hồng sẽ dần co lại, lớp vỏ se khô và ruột bên trong đặc quánh với mật ngọt.
• Hoàn Thiện:
  • Sau khi quá trình sấy hoàn tất, hồng được thu hoạch và bảo quản trong bao bì kín để giữ được hương vị và chất lượng lâu dài.
• Quá trình làm hồng treo sấy gió đòi hỏi kiên nhẫn và sự tỉ mỉ, nhưng thành phẩm là những quả hồng có hương vị thơm ngon, dẻo dai và đậm đà, không chỉ làm món ăn vặt mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng.

3. Lợi ích tuyệt vời của hồng treo sấy gió Đà Lạt

4. Cách ăn hồng treo sấy gió Đà Lạt

Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát:

• Để hồng sấy gió ở nhiệt độ phòng, trong điều kiện thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
• Nên giữ trong túi hoặc hộp kín để tránh côn trùng và không khí ẩm.

Bảo quản trong tủ lạnh:

• Nếu muốn hồng giữ được độ dẻo và tươi lâu hơn, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh.
• Khi dùng, hãy để hồng ra ngoài khoảng 10-15 phút để mềm lại.

Đông lạnh:

• Để bảo quản lâu dài (vài tháng), bạn có thể đông lạnh hồng treo.
• Trước khi ăn, hãy rã đông ở nhiệt độ phòng.
• Hồng vẫn giữ nguyên hương vị và độ ngon.

Tránh nơi ẩm ướt:

• Hồng rất dễ bị mốc nếu để ở môi trường ẩm, vì vậy cần tránh bảo quản gần nguồn nước hoặc nơi có độ ẩm cao

6. Giá hồng treo sấy gió Đà Lạt bao nhiêu 1kg?

• Giá hồng treo thường dao động từ 190 – 250k/hộp 0.5kg.

7. Mua hồng treo sấy gió Đà Lạt ở đâu tại tp.Hồ Chí Minh? 

• Nếu bạn đang tìm nguồn hồng sấy Đà Lạt chính hãng, an toàn, chất lượng…
• Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0937 485 779 hoặc truy cập website: https://dalatfarm.net/ để đặt hàng.
• Chúng tôi cung cấp hồng treo gió và các đặc sản Đà Lạt khác với chất lượng đảm bảo.
• Địa chỉ: 713/14 Đường Lê Đức Thọ, Phường 16, Quận Gò Vấp.
• Hãy đến với chúng tôi để trải nghiệm sự khác biệt và chất lượng của sản phẩm từ Đà Lạt!

8. Mua hồng treo sấy gió Đà Lạt ở đâu tại Hà Nội?

• Ngoài cung cấp cho các tỉnh phía nam, chúng tôi còn cung cấp ra các tỉnh phía bắc các sản phẩm như: 
  • Các loại đặc sản Đà Lạt, rau củ quả tươi, rau củ quả sấy, trà thảo mộc, bột rau củ,…
• Chúng tôi cam kết sẽ cung cấp nguồn hồng sấy gió Đà Lạt chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm…