ỚT NHĂN HÀN QUỐC

Ớt nhăn Hàn Quốc (ớt Kkwarigochu/Shishito) phù hợp làm món: Salad, xiên nướng, xào, ngâm,…

1. Ớt nhăn Hàn Quốc là gì? Quả ớt nhăn có cay không?

• Ớt nhăn là một giống ớt có xuất xứ từ Hàn Quốc, nay được nhập về và trồng tại Lâm Đồng.
• Quả ớt có màu xanh, nhỏ thon, có độ cay và nòng nhẹ hơn so với các loại ớt khác.
• Vì vậy, ngoài ăn sống với thịt nướng thì loại ớt này còn được chế biến thành các món ăn như: Nướng, ngâm chua, làm salad, xào,…

2. Công dụng và lợi ích của quả ớt Hàn Quốc

• Ngoài làm gia vị, kích thích vị giác làm cho bữa ăn ngon miệng hơn, thì quả ớt Hàn Quốc còn có nhiều vitamin và khoáng chất rất tốt cho cơ thể.
• Ớt nhăn cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, các loại vitamin A,C, E, B6 và B9…
• Hàm lượng chất xơ chứa nhiều trong ớt giúp làm sạch ruột, ngăn ngừa nguy cơ táo bón.
• Cung cấp một lượng canxi cần thiết cho cơ thể, giúp cho xương và răng khỏe mạnh.
• Vitamin A tốt cho mắt và làm giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
• Giúp đốt cháy lượng mỡ thừa, thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể.
• Vitamin C làm cho làn da khỏe mạnh, giúp làm giảm mụn trứng cá, vết thâm, mụn nhọt và nếp nhăn.
• Giúp giảm đau và sưng tấy, làm giảm nguy cơ ung thư phổi, hen suyễn và cảm lạnh.
• Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể để chống lại bệnh tật, làm cho tinh thần thoải mái, chống trầm cảm.

3. Quả ớt nhăn Hàn Quốc làm món gì ngon? 

• Salad ớt nhăn
• Ớt nhăn làm xiên nướng
• Ớt nhăn xào cá cơm, xào thịt, xào hải sản
• Ớt nhăn ngâm chua…
• Ớt nhăn ăn kèm với (thịt nướng, lá mè, rong nho tươi…) kiểu Hàn Quốc.

4. Cách chọn mua và bảo quản quả ớt nhăn Hàn Quốc tươi ngon, chất lượng nhất

a. Cách chọn lựa quả ớt Hàn Quốc tươi ngon, không hóa chất

• Nên chọn những quả ớt đều nhau, không bị hư và dập nát, cầm thấy chắc và cứng, vỏ bóng, không có đốm đen, cuống ớt còn tươi xanh tự nhiên. 
• Chọn mua ớt ở những cửa hàng, nhà cung cấp uy tín để đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng…giúp bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn.

b. Cách bảo quản quả ớt Hàn Quốc được lâu trong tủ lạnh

• Đầu tiên ta loại bỏ phần cuống, rửa sạch và để cho ráo nước.
• Sau đó, ta cho ớt vào hộp nhựa có phủ thêm một lớp giấy ăn hoặc túi zip, đóng kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh.
• Phương pháp bảo quản này sẽ giúp cho ớt tươi lâu hơn.
• Khi dùng chỉ cần rửa ớt qua nước lạnh là ớt sẽ mềm.

5. Giá quả ớt nhăn Hàn Quốc hiện nay trên thị trường (2024)

• Giá thường dao động từ 90 – 120k/kg, tùy từng khu vực giá bán sẽ khác nhau.

6. Mua quả ớt nhăn Hàn Quốc ở đâu tại tp.Hồ Chí Minh? Địa điểm bán quả ớt Hàn Quốc tươi ngon, an toàn, chất lượng

• Bạn đang có nhu cầu tìm kiếm nguồn nhập ớt Hàn Quốc, rau củ quả tươi, sản phẩm từ rau củ…tại tp.Hồ Chí Minh.
• Hãy liên hệ cho chúng tôi qua hotline: 0937 485 779 hoặc website: https://dalatfarm.net/
• Chúng tôi cam kết sẽ cung cấp nguồn rau củ quả Đà Lạt an toàn, chất lượng, đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.