Đậu mắt mèo còn có tên là đậu mắt ngọc – loại đậu nghe tên tưởng nghịch ngợm nhưng lại chứa cả một thế giới dinh dưỡng xanh lành bên trong.

• Không chỉ là nguyên liệu dân dã trong bữa cơm người Việt, đậu còn được ưa chuộng bởi giới eat clean, người ăn chay và cả những ai đang tìm kiếm nguồn đạm thực vật lành mạnh.
• Tại Dalat Farm, chúng tôi chọn lọc từng hạt đậu từ vùng cao nguyên Đà Lạt mát lành – nơi khí hậu ôn hòa, đất sạch và người nông dân vẫn giữ cách canh tác truyền thống.
• Không chất bảo quản, không hóa chất tăng trưởng. Chỉ có tự nhiên và tình yêu trong từng mùa đậu.
• Nếu bạn đang cần một nguồn thực phẩm sạch, ngon, rẻ – lại tốt cho sức khỏe cả nhà, thì đây chính là lúc đậu lên sóng.
• Mời bạn cùng khám phá!

Đặc điểm & lợi ích tuyệt vời của đậu mắt mèo

Hình dáng & nguồn gốc – “Đôi mắt mèo” dễ thương từ thiên nhiên

• Đậu mắt mèo (black-eyed peas) là loại đậu có vỏ màu kem sáng với một đốm nhỏ màu đen – giống như con mèo đang nháy mắt tinh nghịch.
• Loại đậu này vốn được trồng nhiều ở vùng cao nguyên Đà Lạt, nơi khí hậu mát lạnh và đất đỏ bazan giàu dinh dưỡng tạo nên những hạt đậu mẩy, đều, thơm tự nhiên và giữ được độ ngọt bùi hiếm có.

Dinh dưỡng nổi bật – Một “siêu thực phẩm” trong tầm tay

• Bạn đang tìm một nguồn protein từ thực vật? Đây là lựa chọn lý tưởng:
  • Giàu protein, chất xơ, vitamin B1, B2, folate
  • Hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol, kiểm soát đường huyết
  • Rất phù hợp cho người ăn chay, người đang ăn kiêng, người tiểu đường

Một bát đậu mắt mèo mỗi tuần – tặng cho tim mạch của bạn một chiếc ”  áo giáp”   tự nhiên!

Cách dùng & công thức món ngon với đậu mắt mèo

Chè đậu mắt mèo thanh mát – Vị ngọt từ đất trời

• Nấu chè đậu cực kỳ dễ, chỉ cần:
  • Luộc mềm → thêm đường thốt nốt → cho chút nước cốt dừa → thành phẩm: mát lành, thơm ngậy, bổ dưỡng.
  • Tham khảo cách nấu tại: Đây

Kết hợp đa dạng trong món ăn chay – Đơn giản mà đậm đà

• Xào với nấm, bí đỏ, rau củ
• Trộn salad rau củ và hạt
• Làm nhân bánh bao, bánh chưng chay

Không cần cao lương mỹ vị, chỉ cần bát cơm nóng với ít đậu rim tương là đã đủ  ”  ôm trọn một chiều Đà Lạt vào lòng”.

Bí quyết bảo quản – Tươi lâu

• Đậu tươi: bảo quản ngăn mát, dùng trong 3-5 ngày
• Đậu luộc chín: trữ đông, chia phần nhỏ, tiện dùng quanh tuần
• Đậu khô: để nơi khô thoáng, đậy kín – dùng được 3-6 tháng

Mua đậu mắt mèo ở đâu giá tốt, chất lượng?

Dalat Farm – Điểm đến của đậu tươi chuẩn sạch Đà Lạt

• Các loại hạt đậu tươi Đà Lạt được hái trong ngày, không thuốc trừ sâu, không hóa chất bảo quản…
• Cùng nhiều loại đặc sản từ nông sản Đà Lạt:
  • Rau củ quả sấy, rau củ quả tươi, trái cây tươi, trà thảo mộc, bột rau củ nguyên chất sấy lạnh… 
• Giao hàng nhanh tại TP.HCM, ship toàn quốc.
  • Địa chỉ: 713/14 Lê Đức Thọ, P.16, Gò Vấp, TP.HCM
  • Hotline: 0937 485 779
  • Website: https://dalatfarm.net

Giá rẻ hay chất lượng? Tại sao không cả hai!

• Giá dao động từ 50.000-55.000đ/500g tùy mùa
• Combo 3 loại đậu tươi – ưu đãi hấp dẫn, tặng công thức món ăn kèm

Gợi ý thêm cho bữa ăn lành mạnh

Đậu cúc, đậu đỏ, đậu trắng – Combo “tam hạt dưỡng sinh”

• Đậu đỏ giúp thải độc gan
• Đậu trắng hỗ trợ xương chắc khỏe
• Đậu cúc thanh nhiệt, chống viêm

Gợi ý combo:

• “Bếp xanh Dalat Farm”: 500g đậu mắt mèo + 500g đậu đỏ + 500g đậu cúc
  → Ăn sạch – khỏe bền – tiết kiệm

Câu hỏi thường gặp 

• Người tiểu đường có dùng được không?
  
  • Có! Đậu giúp ổn định đường huyết nhờ lượng chất xơ cao.
• Có thể rang ăn như snack được không?
  
  • Hoàn toàn được.
  • Rang khô với chút muối hồng – vừa ngon, vừa lành.
• Mùa nào có đậu?
  
  • Tập trung vào cuối xuân – đầu thu, nhưng Dalat Farm trữ đông sạch – giao quanh năm.
• Mua sỉ có chiết khấu không?
  
  • Có! Mua trên 5kg được chiết khấu tốt + hỗ trợ vận chuyển nội thành TP.HCM.

Kết luận: Đậu mắt mèo – nhỏ mà có võ!

• Trong hành trình sống xanh – ăn lành – dưỡng tâm, đậu mắt mèo không chỉ là một loại thực phẩm.
• Nó là sự lựa chọn của những người biết yêu cơ thể, trân trọng thiên nhiên và tin rằng chữa lành bắt đầu từ bếp ăn.

👉 Hãy để Dalat Farm đồng hành cùng bạn – đặt hàng ngay hôm nay và thưởng thức đậu mắt mèo tươi ngon, nguyên vị Đà Lạt!