Rau tiến vua chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe, giúp dưỡng thai cho bà bầu và hỗ trợ giảm cân, giữ dáng…
- Rau tiến vua phù hợp khi ăn kèm với các món kho, làm các món xào, nấu canh, salad, gỏi…
- Sau đây, mời bạn hãy cùng Dalat Farm tìm hiểu về loại rau này nhé!
1. Rau tiến vua là rau gì?
- Rau có tên khoa học là Mountain Jelly Vegetable, thường mọc ở vùng ven biển của Trung Quốc.
- Ở nước ta, loại rau này còn có tên gọi khác là rau công sôi, rau cần biển, rau cần khô.
- Loại rau này thường được sử dụng ở dạng tươi, phơi khô hoặc muối chua đều ngon.
- Cần tới 6 – 7kg rau tươi mới cho ra được 1kg rau khô.
Công dụng và lợi ích
- Trong rau có chứa nhiều hàm lượng vitamin và các chất như: Chất xơ, sắt, khoáng chất, canxi, phốt pho, kẽm…
- Vitamin E cao trong rau giúp làm cho làn da mịn màng, tươi trẻ và giảm nếp nhăn.
- Các loại vitamin A, C, B, E tốt cho phụ nữ đang mang thai và sự phát triển của thai nhi.
- Giúp thanh nhiệt, giải độc, ngăn ngừa lão hóa, hỗ trợ giảm cân, tốt cho hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
- Rất tốt cho tim mạch, giúp làm hạ huyết áp, tăng cường tuần hoàn máu và trí nhớ…
Cách chế biến
- Đầu tiên, ta tiến hành ngâm với nước lạnh từ 3-5 tiếng cho rau nở.
- Lưu ý: Ngâm bằng nước lạnh sẽ giúp rau giữ được độ giòn.
- Sau khi ngâm xong, bạn chỉ cần rửa lại thật sạch là có thể dùng.
2. Rau tiến vua khô làm món gì ngon?
- Đây là một loại rau thơm ngon, giòn ngọt khá lạ miệng.
- Loại rau này thường được dùng để ăn kèm với các món nướng, sushi, cá thịt kho….
- Ngoài ra, ta còn có thể chế biến được nhiều món ngon như: Xào thịt, nấu canh, làm gỏi, muối chua,…
3. Cách chọn mua và bảo quản rau tiến vua khô
- Chọn mua rau ở cửa hàng, đại lý uy tín để đảm bảo độ an toàn, vệ sinh và nguồn góc xuất xứ…
- Chọn rau có cọng đều, màu xanh xám nhẹ, không có mùi nấm mốc và có hạn sử dụng in trên bao bì.
- Rau này có 1 và loại 2, bạn nên chọn mua loại 1 để đảm bảo chất lượng.
- Loại 2 màu ngả vàng, cọng không đều, gốc dài, phải cắt bỏ nhiều trước khi chế biến.
- Loại rau này có thể bảo quản trong túi kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong thời gian 12 tháng.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể đem đi muối chua và cho vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần…
4. Rau tiến vua khô bao nhiêu tiền 1 kg?
- Giá bán lẻ hôm nay dao động từ 600 – 680k/kg tại khu vực tp.Hồ Chí Minh
5. Mua rau tiến vua khô ở đâu tại tp.Hồ Chí Minh?
- Bạn đang có nhu cầu tìm nguồn rau củ quả tươi Đà Lạt… tại tp.Hồ Chí Minh.
- Hãy liên hệ cho chúng tôi qua hotline: 0937 485 779 hoặc website: https://dalatfarm.net/
6. Ở đâu bán rau cần biển uy tín, an toàn, chất lượng
- Bạn đang tìm kiếm một nguồn cung cấp:
- Rau tiến vua, Đặc sản Đà Lạt, trà thảo mộc, rau củ quả sấy…
- Rau củ quả tươi và nhiều sản phẩm từ rau củ…
- Chúng tôi có trụ sở tại Đà Lạt và chi nhánh tại tp.HCM.
- Chuyên cung cấp các dòng sản phẩm chất lượng từ Đà Lạt.
- Bất kể bạn ở đâu, chúng tôi sẽ phục vụ bạn tận tâm.
Mua rau tiến vua ở đâu tại Hà Nội?
- Ngoài ra, chúng tôi cũng phục vụ khách hàng ở Hà Nội và các tỉnh phía bắc.
- Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Chất lượng và sự tin tưởng của bạn là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.